长毛的大葱可以吃吗？
长霉菌的大葱是不能食用的，而长毛的大葱可以吃。大葱长毛和长霉看上去差不多，但还是有区别的。
大葱长毛是因为空气中本来就有葱的孢子，大葱缺水之后，这些孢子落上大葱生长吸大葱的水分，长毛后大葱的内部组织还是好的。可以掰下来用水泡一泡，洗干净了吃没有关系。
长霉菌的大葱，是大葱受伤或者内部有裂口后，霉菌孢子进去生长所致，这样的大葱就不能再吃了。霉菌产生的真菌毒素可导致急性中毒，一些真菌毒素如黄曲霉毒素还有强烈的致癌作用。
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长霉菌的大葱是不能食用的，而长毛的大葱可以吃。大葱长毛和长霉看上去差不多，但还是有区别的。
大葱长毛是因为空气中本来就有葱的孢子，大葱缺水之后，这些孢子落上大葱生长吸大葱的水分，长毛后大葱的内部组织还是好的。可以掰下来用水泡一泡，洗干净了吃没有关系。
长霉菌的大葱，是大葱受伤或者内部有裂口后，霉菌孢子进去生长所致，这样的大葱就不能再吃了。霉菌产生的真菌毒素可导致急性中毒，一些真菌毒素如黄曲霉毒素还有强烈的致癌作用。