猫咪能吃馒头菜吗?

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对于猫咪能不能吃馒头这个事,不同的人有不同的看法,网上有很多文章都说猫咪不能吃馒头,其中最普遍的说法是:猫咪体内缺少淀粉酶,消化系统不能适应淀粉和植物胶质等等,其实这些说法都是很片面的。

举个例子,人类体内容易缺乏牛磺酸,牛磺酸是维持人体多种正常生理功能不可缺少的物质,如果人体长期缺乏牛磺酸有可能导致中枢神经、心血管和视网膜等多种疾病,因此多数婴幼儿配方奶粉中都会添加牛磺酸。可是猫咪体内牛磺酸的含量明显高于其它动物,而且自身也能够合成牛磺酸,但一旦缺乏牛磺酸,它所引起的危害性比其它动物更为严重,其主要症状是繁殖障碍和幼猫生长缓慢,严重者可造成视网膜变性而失明和心肌病变等。

这并不是说人类可以合成牛磺酸就不能吃含有牛磺酸的东西,而是说不能仅仅吃含牛磺酸的东西。同样的道理,其它动物能够合成维生素C,而猫和人不能合成维生素C,其它动物可以吃含有维生素C的东西,而猫和人在缺乏维生素C的时候,必须适当补充维生素C,这一点在2015版的美国NRC中已经明确的指出。从上述例子可以推断出人类不能仅吃不含牛磺酸的食物,也不能仅靠自身合成而拒绝食用含有牛磺酸的食物。其它动物不能仅吃含有维生素C的食物,也不应该因为自身能够合成维生素C而拒绝食用含维生素C的食物。

猫咪体内能够合成淀粉酶吗?

猫咪的唾液中含有唾液淀粉酶,可将淀粉转化为麦芽糖,而麦芽糖能够在小肠黏膜的寡糖酶作用下进一步水解为葡萄糖,后被吸收进入血液中。有资料显示,猫的胰腺中没有淀粉酶,其实连人类的胰腺中也没有淀粉酶,在人体十二指肠中存在有胰液,其中就含有胰淀粉酶,它在胰液进入肠道后立即起水解作用,将淀粉分解成麦芽糖,再由小肠绒毛内的麦芽糖酶将麦芽糖水解为葡萄糖而被粘膜吸收。所以说淀粉酶主要是来自于唾液和小肠。

其实猫咪在吃淀粉含量很高的食物的时候,排便的时候会夹杂一些没消化的淀粉,这属于正常现象,说明消化道对淀粉的适应性较差,而不是说不具备消化淀粉的能力,而且在适应一段时间后这种现象会消失。举个例子,人类吃了凉粽子和热粽子在排便时会有不一样的现象(这在北方叫“灌肠”),凉粽子由于淀粉含量很高并且完全凝结(淀粉老化),并且胃内的唾液淀粉酶无法完全将其水解成麦芽糖,因此部分的淀粉会进入小肠,这导致在排便是会夹杂一些没有完全消化的食物,但这并不意味着就不能吃凉粽子。

综上所述,猫咪能吃馒头也是可以吃馒头菜但是不能仅仅吃馒头。

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